没有劳动合同和社保是否违反法律规定？

没有劳动合同和社保确实违法。依据《劳动合同法》，用人单位需与劳动者签合同并缴社保，否则劳动者可向劳动监察举报或申请劳动仲裁，要求赔偿。长期不处理，劳动者权益将受损，且用人单位可能面临法律制裁。
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常见处理方式为举报或仲裁。应先收集证据，如工作证、工资记录等，然后向劳动监察大队举报或申请劳动仲裁。选择方式需根据具体情况，如证据充足且希望快速解决，可选择仲裁。
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违法，应处理。操作如下：1.收集证据，如工作证、工资条等；2.向劳动监察大队举报，或申请劳动仲裁；3.如仲裁，需准备详细材料，阐述诉求，如双倍工资等；4.等待处理结果，必要时可诉诸法院。